CrazyLife

前幾天才正式結束9天的韓國之旅, 累癱了好幾天, 今天才終於下定決心, 把這片博文給完成~

在韓國9天, 我們發現韓國人真的好好, 而且這趟旅行還有不少驚喜~

因為去了九天的關係, 所以我還是重點介紹~

首先要介紹的是必到的景點:

NO.1 -- Trick Eye 3D Museum (韓國3D博物館)

3D博物館位於弘益大學(弘大)

顧名思義, 在博物館裡面所有展品都能呈現3D的效果。

看得出來哪些是真的, 哪些是假的嗎?

每一幅畫旁邊都有指示牌, 告訴你要怎樣擺pose才會有想要的效果。

地址:  首爾市麻浦區西橋洞357-1西橋廣場B2/F

地鐵2號線弘益大學站9號出口, 9號出口上面有旅遊諮詢站, 可以到時候問人怎麼走

NO.2 -- 南怡島

說韓國人的家庭觀念很重的確是沒錯, 在韓國幾天, 在不同的景點都會看到一家大小一起出去遊玩

我們在南怡島, 這個位於首爾近郊的小島, 看到很多韓國家庭帶著小孩一起去野餐、玩等等。

母親節前幾天就過去了, 當天香港下的是滂沱大雨, 可是還是無阻我們一家出外用餐的興致。

可能是去韓國玩的日子將至, 或者是最近韓風實在太厲害了, 所以我們這次還是選擇了吃韓國料理。

這家餐廳位於尖沙嘴地段, 看網上的食評, 應該是剛從別的地方搬過來

因為當天雷雨的關係, 所以出來用餐的人明顯比較少

看著餐牌上五花八門的韓食, 我們的口水都快流到滿桌子都是了!

點餐後, 侍應生就把這八種韓國人吃飯必備的小吃放在我們的桌上

有泡菜、鹹菜、炒粉絲、豆腐、菠菜、小鹹魚乾、豆芽菜還有我最愛的土豆~~

說實話, 在香港吹過那麼多家的泡菜, 暫時沒有一家比得上這家的泡菜, 酸辣度剛剛好, 而且不會過鹹

第一盤上來的菜就是 -- 韓式壽司, 跟日式裡面包生魚片的不同, 韓式裡面所包的是醃過的涼菜, 口感清爽

話說我昨天下班後餓到發昏, 可是距離上油畫課還有一段時間, 我就想到位於荔枝角億利大廈"為食雞"的海南雞飯, 聽說很有名, 可是我記得這家餐廳5點鐘就打烊, 看看手機上的時鐘, 已經4:30了, 我決定碰碰運氣, 如果吃不成, 我就吃別的。

可我總得有一個"back up plan", 不然到時候再找, 就會浪費時間, 所以在巴士上找了一下荔枝角附近還有甚麼好吃, 然後就被"程班長"的評語吸引了, 而且, 程班長其實就在"為食雞"旁邊, 於是乎, 我決定如果吃不成海南雞飯, 我就去吃"程班長"的紅燒牛腩麵

到了位於億利大廈的"為食雞", 真的早早打烊了, 所以我很快就走到旁邊的"程班長台灣美食"

這家餐廳是由一群台灣人開的, 我就是看到食評上寫了這麼一句: "第一次去到一間無論你講英文還是廣東話，服務員都只會回復你國語的餐廳。", 然後被吸引了

由於我下午5點鐘到, 還每到下班時間, 所以餐廳裡面沒有甚麼人

服務員很細心地把餐牌拿給我, 告訴我要到櫃檯那邊點餐, 我當然要趁著這個機會問問有甚麼好介紹, 然後按著她的建議, 點了一碗紅燒半筋半肉麵

顧名思義, 就是一半是牛肉, 另一半是牛筋

這碗麵的湯頭很好喝! 很香的牛大骨湯底, 配上一點點辣椒, 喝起來為辣, 可是絕對不會辣到讓你受不了!

牛肉和牛筋都很軟, 麵條QQ的, 吃起來很有口感! 由於湯底沒有加味精, 所以幾乎不喝外面的湯的我, 幾乎把湯都喝光光了!

吃完這碗麵後, 還是有點意猶未盡, 所以我就點了一碗紅豆芋圓

今天晚上我們一家人為小妹補慶生, 所以就來到小妹前一天晚上才吃過, 回來後極力推薦的BBQ Military 吃韓國燒烤。

聽小妹說, BBQ Military 裡面的服務員有一部分是韓國人, 而且餐廳裡採用了軍隊的主題佈置, 害我聽了以後口水直直流~

BBQ Military 位於荃灣大鴻輝廣場, 外地來旅遊的朋友千萬不要問荃灣人大鴻輝廣場在哪裡, 因為很少人知道這前身叫"英皇娛樂廣場"的商場改名字了, 所以如果您打算到這家餐廳的話, 可是又不認得路, 沒關係, 隨便在街上找個人問 "英皇" 在哪裡, 那麼便會有人告訴你怎麼去的

好了, 題外話說到這裡, 我們從"英皇" 大門進去, 然後乘搭左手邊的電梯直達18樓, BBQ Military 就映入眼前! 

餐廳真的如我妹妹所說, 沿用軍事佈置

門口佇立著這個會動的人偶, 它每隔一段時間就會轉身, 好像跟每一個顧客打招呼似的

每一張桌子都有專屬的抽氣扇, 減少食客進餐完全身沾滿油煙味

看到這圓滾滾的椅子沒有? 別少看他, 其實別有洞天的!

登登~ 打開其實可以放包包, 這樣子顧客就會吃的開心、放心, 因為包包就在椅子裡, 這樣就不怕被偷了! 很貼心的設計~

桌子上放了一個軍用水壺, 裡面是冰冰涼涼的玄米茶, 用這個水壺不但很有新鮮感, 配合餐廳的主題, 最重要的是它真的很保溫, 茶放到最後還是涼涼的

話說上個禮拜三我和朋友約了去參加賽馬會主辦的Happy Wednesday, 去之前我一名很要好的女性朋友建議到銅鑼灣先吃漢堡, 然後再會合其他人

我聽到漢堡二字, 馬上想起上次這個朋友和她表妹吃完, 然後拍了很多很精彩的漢堡照的那一家, 而且, 不知道怎的, 我非常確定她口中的漢堡店是上次她去過的, 所以這次真的懷著非常興奮的心情跟著她吃好東西~

這一家名叫 burgeRoom 的漢堡店位於銅鑼灣加連山道, 小小一家店卻聽說每天都有超多人排隊

不過那天我們很幸運, 一到步馬上有位子, 連排隊都不用~

因為漢堡的份量挺大的, 所以我們倆決定點一個包一起吃

猜猜這個是甚麼漢堡?

就是Double Foie Grass Beef Burger, 也就是雙份鵝肝牛肉漢堡!

沒看錯, 就是鵝肝!!!!

看到最頂那一塊很厚很厚的鵝肝嗎?

鵝肝最多只有半分熟, 所以入口即化, 牛肉多汁, 生菜和番茄非常新鮮, 漢堡包也是脆脆的! 配上起司和特製的千島醬汁, 哇塞~好吃到不行!

我覺得有兩大塊鵝肝, 肥厚的牛肉的漢堡, 只賣HK$218 (大約NT$850)是非常公道的

吃漢堡怎能少的了薯條?!

有時候看外國的電影, 尤其是有關旅行的, 很多時候都會看到男女主走進一個露天咖啡室或者咖啡室靠落地玻璃窗戶的位置, 然後從包包裡拿出一本皮製的筆記本, 然後開始專心的紀錄著旅行的趣聞或記錄心情。

那個畫面是多麼的唯美、有氣質, 光想都覺得畫面很漂亮。於是乎, 我就買了一本回來了!

不過市面上, 有牌子的筆記本, 比如: Midori, 雖然質地都很好, 純皮製, 不過也實在太貴了, 本人很遺憾地說, 我買不起! 

還好, 我在淘寶找到了一家賣旅行者筆記本的店, 買了回來就知道沒選錯了!

筆記本用紙箱包裹住, 簡約風大愛~

箱子貼上兩張印有Traveler's notebook 字樣的貼紙

帶開箱子後就可以聞到濃濃的皮味, 還有我最喜歡的筆記本

我選擇的是海盜款, 所以中央印有海盜指南針的款式, 筆記本的顏色是瘋馬黑

筆記本套裝附送8個字以內免費英文刻字加一個星座圖案或特殊圖案, 可是因為太多圖案會讓本子太花俏, 導致失去旅行者筆記本應有的簡約風, 所以我決定把圖案換成一顆心

昨晚不知道怎樣的, 心血來潮很想吃漢堡包, 可是就是不想吃老麥的漢堡, 於是自製漢堡的念頭就馬上浮現了

吃漢堡, 當然少不了薯條~ 老麥用油炸的薯條吃多了不健康, 可是不吃又好像少了些許甚麼的, 所以既然做漢堡, 為甚麼不把薯條也做一做呢?

啊~(讚嘆聲)

這就是我們自製的漢堡和薯條, 在這裡也把做法跟大家分享吧~

漢堡包

材料(2人份):

1. 絞碎牛肉 -- 半磅
2. 洋蔥 -- 半顆
3. 漢堡包 -- 2份
4. 車打起司 -- 2片
5. 番茄 -- 1-2片
6. 沙拉菜 或 生菜 -- 食量
7. 雞蛋 -- 1顆

調味料:

1. 牛排調味料 -- 2 湯匙
2. 牛油 -- 適量
3. 沙拉醬 -- 1 湯匙
4. 芥末 -- 1/2 湯匙
5. 鹽 -- 少許
6. 糖 -- 少許

作法:

1. 把烤箱預熱200^oC
2. 把沙拉醬跟芥末拌勻
3. 首先把絞碎牛肉放在一個大碗裡, 然後加入牛排調味料和雞蛋, 拌勻後, 靜待30分鐘
4. 把洋蔥切條, 在鍋子裡放進牛油, 調小火
5. 帶牛油溶解後, 倒進洋蔥, 炒至半透明後拿起, 備用
6. 拿出已經醃好的牛肉, 把牛肉平均分成兩份, 並把每一份牛肉搓成圓球, 然後壓扁
7. 在鍋子裡倒進油, 小火, 待油熱, 然後把牛肉放進去
8. 如果想要5分熟的話, 可以把牛肉每一邊各煎3分30秒, 想要全熟的大概每一邊煎5分鐘就可以
9. 在煎牛肉的第二面的同時, 把漢堡放進烤箱裡, 大概烤1分鐘左右, 想要更脆更焦的可以再放久一點, 視乎個人喜歡
10. 把麵包取出, 在上面塗上預先做好的芥末沙拉醬, 然後可以把番茄, 洋蔥, 牛肉, 起司, 生菜逐層疊上, 最後蓋上麵包的頂就完成了~

 香草薯條

材料:

1. 大馬鈴薯 -- 1個
2. 迷迭香 -- 2株
3. 雜香料 -- 適量 (可以代替買不到的迷迭香) 

調味料:

1. 葡萄籽油 -- 適量
2. 鹽 -- 適量
3. 黑椒 -- 適量
4. 辣椒粉 -- 適量 (不喜歡辣的可以省卻)

作法:

1. 烤箱200^oC, 預熱
2. 把馬鈴薯洗乾淨, 擦乾, 連皮切條
3. 在烤盤上打上葡萄籽油, 然後撒上鹽和迷迭香
4. 馬鈴薯條全面占上烤盤上的油和香料, 不夠香料的話, 可以再加
5. 皮向上, 放進烤箱, 烤15-20分鐘
6. 可以用竹籤或木筷子, 戳進馬鈴薯, 測試成熟度

要判斷一個國家或地方方不方便, 就要看他們的公共交通系統是否完善, 不過人無完美, 再完善的交通配套也是會有不足, 那就是地圖的清晰程度

蜜雪兒今天突發奇想, 想要比較各地的鐵路系統, 光看鐵路的地圖, 已經開始頭暈眼花了~

先從簡明的開始吧~

我覺得星加坡鐵路看起來很清楚, 那個是中轉站, 一看就知道, 看到一個個小圓圈嗎? 哪些就是中轉站

接下來就輪到香港, 不同鐵路線用不同顏色標示, 中轉站除了用橢圓形標示外, 裡頭還有路線的顏色

蜜雪兒覺得台北路線標誌也還可以, 不過第一次去的朋友, 很多都出一點點小亂子, 不過還是不太要緊的

接下來的, 我自己都不知道可以要怎麼排, 我盡我所能試一試~

紐約的鐵路也是挺有名的, 暫時看來, 鐵路線還是分得挺清楚, 不過中轉站好像有點亂, 他用排列的形式標示中轉站的位置, 嗯~這樣好像不夠突出~

接下來硬要我選的話, 我會先選英國倫敦, 因為他用的顏色比較鮮明, 轉乘的標示大致也跟香港的一樣, 那當然, 香港曾經是英國的殖民地, 相似也是情有可原

怎麼了, 還沒有, 說好的, part 2 呢?

有有有!! 現在不就在寫嗎?

話說上回台灣5日4夜大暴走 Day 4 (Part 1) 介紹過瑞芳還有十分, 接下來就是要介紹拖了一個月的金瓜石和九份了! (對不起! 人家幾個月忙著做義工、婚禮還有廣西的影片剪接、還有殺人不償命, 還有理由說你該死的考試, 所以晚了發文, 請見諒!)

金瓜石, 起初在旅遊書的目錄一看, 好像沒有甚麼特別, 誰知道一翻開內文, 才知道別有洞天! 剛好我不是那種去旅行只喜歡購物的女生, 我是那種去5天, 逛一、兩天就已經很足夠的人, 所以當我看到金瓜石的內文, 我就樂死了! 剛好我們家爸爸也是很喜歡看風景的人, 所以就決定一定要去這地方!

上回提到第一站去了十分, 回到瑞芳已經是下午1、2點了, 我們怕時間趕不及, 所以差點放棄去金瓜石, 誰知道, 一踏出火車站, 就看到很壯觀的計程車站, 排滿了黃澄澄的計程車, 而車站也有一個很大的牌子寫著NT1,000 到金瓜石幾個景點和九份, 跟媽媽商量了一下下, 決定坐計程車去參觀, 反正有司機送我們到九份, 我們沒有在怕的啦! 

計程車司機人很好, 很熱情, 沿途充當我們的導遊, 一邊開車, 一邊介紹沿途的風景, 車開了10幾分鐘後就看到金瓜石, 來到東北角海岸的奇岩怪石陣

全景

非常宏偉的石陣, 全部都是天然形成

司機說這一塊很像五花腩, 所以很多人都很喜歡這樣跟它拍照

今天是一年一度的渣打馬拉松比賽, 渣打馬拉松在香港是一個非常大型而且具有歷史的比賽, 賽事可分成全馬拉松、半馬拉松、10公里 (10K) 和 三公里輪椅賽等等

蜜雪兒在去年看了一本書 (書的紀錄可翻查<<渣打馬拉松大賽 >>), 然後激勵我要列出100樣死前要做的事情, 而跑馬拉松是其中一樣

由於我是新手, 所以全馬和半馬對於不喜歡跑步的我來說, 絕對非常吃力, 所以我就選擇了跑10K! 剛好我的朋友也打算參加, 所以我們就決定了要一起跑

我們選了早上8點鐘的賽事, 所以早上6點就出門, 7點到天后站集合

10公里的路段

預備出發的我們~~~

人山人海的起跑線