好久都没有寫部落格了，因為除了忙課業，還要忙着安排下個月去日本的行程，等有空的時候會寫一篇關於日本的部落格。
話說回來，四月和五月是我和我妹生日的月份，今年就是不想煩哪裡慶祝，所以决定和我妹一起慶祝。
這次去的餐廳算是私房菜, 是我的阿姨找到的。他們家主打蒸海鮮, 可是有別於平常在家裡蒸魚, 這家店會把海鮮直接放在蒸架上, 而蒸架下面的鍋子裡放的是生米、水、菜乾和豬肉 ，所以吃到最後, 海鮮的精華會全部落在粥裏面。當時聽阿姨這麼一說，我馬上就决定要去嚐嚐。
蒸蒸日上位於佐敦柯士甸道的一座住宅大廈2樓裏, 所以上樓吃飯, 也要先在管理署那邊登記。
大廳裡放了四張桌子, 而房間裡也有兩張, 目測大概可容納40-50人左右。
每張桌子旁邊都有一個佐料車, 可以讓客人自行調配佐料。
不過, 我建議最好還是不要沾醬, 因為會蓋過海鮮的鮮甜味。如果真的有需要, 舀一點醬油就好了。
老闆還體貼地泡了這壺茶給每桌客人
當然, 喝口茶, 暖暖胃後, 當然要開始準備晚餐囉!
這是桌子的擺設
侍應生首先把米、水、菜乾和豬肉依次序倒入鍋子中, 然後在上面放上蒸架, 再蓋上蓋子, 然後等它煮開。
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